7. Assinale a alternativa que cita fatores externos capazes de alterar a atividade das enzimas (88 Pontos)
(a) pH e concentração do substrato
(b) Temperatura e pH
(c) Concentração da enzima e agitação
(d) Presença de inibidores e concentração do substrato

b)

Explicação:

Procuramos fatores externos então todos os fatores internos, que fazem parte da natureza bioquímica da enzima, serão descartados.

a) Errado, apesar do pH ser um fator externo, a concentração de substrato é um fator interno.

b) Correto, ambos fatores são fatores externos.

c) Errado, a concentração de enzima é um fator interno, já a agitação pode ser considerado um fator externo.

d) Errado, a presença de inibidores é um fator externo, já a concentração de substrato é um fator interno.  

nem lembro mas acho que é isso