
Biologia, 14.05.2020 05:46 julliagatinhappan90k
Atécnica de titulação ácido-base é bastante utilizada para a análise quantitativa. consiste no uso de uma reação imediata da qual a estequiometria é conhecida, a fim de que a quantidade de uma substância em solução seja medida. qual a relação de estequiometria ideal em que se dá a reação do ácido com a base?
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Outra pergunta: Biologia



Biologia, 15.08.2019 03:10
No processo de gaseificação caseira de cervejas é comum se usar o açúcar invertido, que é uma mistura de glicose e frutose obtida a partir da quebra da sacarose. outra característica do açúcar invertido é ter um poder adoçante 20% superior ao da sacarose. sobre o açúcar invertido avalie as afirmações a seguir como (v) para verdadeiras e (f) para falsas: fonte: kunze, w. technology brewing and malting. 5. ed. berlin: vlb, 2014. ( ). o peso molecular do açúcar invertido, glicose + frutose, é maior do que do seu reagente, a sacarose. ( ). a glicose e a frutose que formam a sacarose são moléculas dextrogiras ( ). durante a inversão ocorre o aumento do poder adoçante da mistura em comparação ao seu reagente.
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