1- A nutrição é uma importante ferramenta dentro da prática esportiva. Dentre os nutrientes, os carboidratos destacam-se como uma fonte energética importante. São exemplos de fonte de carboidratos: * 0 pontos
a) arroz
b) pão
c) batata.
d) feijão
e) todas as alternativas estão corretas
2- Sobre as funções dos carboidratos, analise as proposições abaixo: I - São considerados fonte primária de energia para o organismo. II- Os alimentos que contém carboidratos fornecem energia ao corpo humano. III - Os carboidratos são a principal fonte de energia para o corpo. Assinale a alternativa CORRETA: *
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a) As proposições I, II e III são verdadeiras.
b) Somente a proposição I é verdadeira.
c) Somente a proposição II é verdadeira.
d) Somente a proposição III é verdadeira.
e) Nenhuma proposição é verdadeira.
3- Sobre as funções das proteínas, analise as proposições abaixo: I - Formar estrutura dos músculos, ossos, cartilagens, cabelos, pele, unhas, sangue, vasos sanguíneos e material genético. II - Formar anticorpos para resistência às doenças. III - Entregar oxigênio e nutrientes às células através da corrente sanguínea. Assinale a alternativa CORRETA: *
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a) As proposições I, II e III são verdadeiras.
b) Somente a proposição I é verdadeira.
c) Somente a proposição II é verdadeira.
d) Somente a proposição III é verdadeira.
e) Nenhuma proposição é verdadeira.
4- As proteínas são chamadas de nutrientes construtores, pois são responsáveis pela formação dos músculos e tecidos (como pele, olhos, nervos, glândulas e outras estruturas); além de regularem outras funções importantes no nosso corpo. São consideradas fontes de proteínas: *
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a) peixe
b) carne vermelha
c) ovo
d) frango
e) todas as alternativas estão corretas
5- Os lipídios são as gorduras presentes nos alimentos e quando consumidos da maneira correta trazem benefícios para saúde. Entre as alternativas abaixo, identifique qual NÃO apresenta uma função dos lipídios. *
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a) A principal característica dos lipídios é o seu papel fundamental como isolante térmico do corpo.
b) Reserva energética
c) Auxiliar na absorção de vitaminas
d) Combate às infecções através dos anticorpos